Saharoza, \( \mathrm{C}_{12} \mathrm{H}_{22} \mathrm{O}_{11} \) je disaharid dobro topljiv u vodi.
Maseni udio saharoze u zasićenoj vodenoj otopini pri \( 20^{\circ} \mathrm{C} \) iznosi \( 65 \% \), a gustoća otopine \( 1,316 \mathrm{~g} \mathrm{~cm}^{-3} \). Izračunajte masenu koncentraciju saharoze u zasićenoj vodenoj otopini.
Izračunajte tlak pare iznad \( 100,0 \mathrm{~g} \) vodene otopine saharoze u kojoj je maseni udio saharoze \( 20,00 \% \) pri \( 25^{\circ} \mathrm{C} \), a tlak vodene pare iznad čiste vode pri istoj temperaturi \( 3,167 \mathrm{~kPa} \).
Isprobaj potpuno besplatno!
Registracijom dobivaš besplatan*
pristup dijelu lekcija za svaki predmet.
