Kemija - 2015./16. ljeto - 11.

Sapuni su soli viših masnih kiselina koje se dobivaju baznom hidrolizom masti.
Napišite jednadžbu kemijske reakcije natrijeva oktadekanoata, C17H35COONa\mathrm{C}_{17} \mathrm{H}_{35} \mathrm{COONa}, klorovodične kiseline.

1 bod

Izračunajte množinu molekula oktadekanske kiseline, C17H35COOH\mathrm{C}_{17} \mathrm{H}_{35} \mathrm{COOH}, u uzorku mase 100 g .
n=n=

1 bod

Množinska koncentracija oksonijevih iona u tekućemu sapunu iznosi 3,162×10−6 moldm−33,162 \times 10^{-6} \mathrm{~mol} \mathrm{dm}{ }^{-3}. Izračunajte pH-vrijednost tekućega sapuna.
pH=\mathrm{pH}=

1 bod