Kemija - 2014./15. ljeto - 7.1

Butil-metanoat je tekućina koja ima miris po voću. Dobiva se reakcijom mravlje kiseline i butan-1-ola u kiselim uvjetima.
Napišite jednadžbu kemijske reakcije prema postupku opisanome u 7. zadatku.
Navedite naziv skupine organskih spojeva koji nastaju reakcijom alkohola i karboksilnih kiselina u kiselim uvjetima.
Napišite kondenziranu strukturnu formulu tercijarnoga alkohola koji ima istu molekulsku formulu kao i butan-1-ol.
Jednadžbom kemijske reakcije prikažite reakciju metanske kiseline i natrijeve lužine.
Kakva je vodena otopina natrijeva formijata s obzirom na pH-vrijednost?
Masti su triesteri alkohola glicerola i karboksilnih kiselina. Prikažite sažetom strukturnom formulom molekulu triacilglicerida (triacilglicerola) koja nastaje reakcijom jedne molekule glicerola (C3H8O3)\left(\mathrm{C}_3 \mathrm{H}_8 \mathrm{O}_3\right) i triju molekula stearinske kiseline (C18H36O2)\left(\mathrm{C}_{18} \mathrm{H}_{36} \mathrm{O}_2\right).
Odgovor je slika...
© 2026, Gradivo.hr