Kemija - 2014./15. ljeto - 7.1

Butil-metanoat je tekućina koja ima miris po voću. Dobiva se reakcijom mravlje kiseline i butan-1-ola u kiselim uvjetima.

7.1. Napišite jednadžbu kemijske reakcije prema postupku opisanome u 7. zadatku.
7.2. Navedite naziv skupine organskih spojeva koji nastaju reakcijom alkohola i karboksilnih kiselina u kiselim uvjetima.
7.3. Napišite kondenziranu strukturnu formulu tercijarnoga alkohola koji ima istu molekulsku formulu kao i butan-1-ol.
7.4. Jednadžbom kemijske reakcije prikažite reakciju metanske kiseline i natrijeve lužine.
7.5. Kakva je vodena otopina natrijeva formijata s obzirom na pH-vrijednost?
7.6. Masti su triesteri alkohola glicerola i karboksilnih kiselina. Prikažite sažetom strukturnom formulom molekulu triacilglicerida (triacilglicerola) koja nastaje reakcijom jedne molekule glicerola $\left(\mathrm{C}_3 \mathrm{H}_8 \mathrm{O}_3\right)$ i triju molekula stearinske kiseline $\left(\mathrm{C}_{18} \mathrm{H}_{36} \mathrm{O}_2\right)$.
Odgovor je slika...
Online pripreme za maturu i instrukcije za srednju školu. Dostupno 24/7.
© 2025, Gradivo.hr