Kemija - 2015./16. jesen - 3.
Riješite zadatke.
Napišite jednadžbu kemijske reakcije, koristeći se bilo kojim kondenziranim strukturnim prikazom organskih molekula, nastajanja peptidne veze između molekula glicina (-aminoetanske kiseline) i alanina ($\alpha$-aminopropanske kiseline) pri čemu nastaje dipeptid glicilalanin (Gly-Ala).
Odgovor je slika...
Izračunajte relativnu molekulsku masu aminokiseline fenilalanina prikazane na slici.
Prikažite aminokiselinu fenilalanina u obliku zwitteriona.
Odgovor je slika...
Navedite vrstu organskih spojeva prisutnih u namirnicama čijim se konzumiranjem osigurava unos fenilalanina u čovjekov organizam.