53. U tikvicu s mlijekom dodane su bakterije roda Lactobacillus nakon čega je zatvorena i ostavljena na sobnoj temperaturi. Nakon nekoliko dana tikvica je ponovno otvorena, a mlijeko u njoj promijenilo je miris i izgled.
53.1. Koji se proces dogodio u zatvorenoj tikvici?
53.2. Koji produkt nastaje djelovanjem bakterija roda Lactobacillus, a osobama koje ne probavljaju laktozu olakšava konzumaciju mliječnih proizvoda?
Online pripreme za maturu i instrukcije za srednju školu. Dostupno 24/7.